피자가 살찌는 음식이라구요? 아닙니다. 성분으로 알아보면 도우

는 밀로 만들어지며, 치즈는 완전식품이라 불리는 우유에서 만들

어집니다. 따라서 단백질이 많고 칼로리가 낮습니다. 또한 신선

한 야채를 토핑하여 먹으면 식물섬유까지 섭취하므로 좋은 다

이어트 식품입니다. 또한 피자는 조금만 먹어도 포만감이 생겨

음식에 탐욕(?)을 부리지 못하게 합니다.

골다공증을 유발하는 칼슘의 부족! 이제 피자에서 해결하십시요.

피자에 함유되어 있는 치즈는 우유로 제조되어 칼슘은 물론 많

은 영양소를 함유하고 있습니다. 피자 1인분에 함유되는 치즈의

양은 50~70g 정도나 됩니다. 따라서 피자 1인분만으로 하루 칼슘

부족분을 완전히 해소 할 수가 있는 것입니다.

술을 마실 때 치즈가 함유된 피자를 먹으면 술을 마신 뒤 머리

가 아프거나 구역질이 나는 등 뒤끝이 언짢은 것들을 방지해

주기도 합니다.

 암을 비롯한 성인병과 노인병의 원인은 활성산소 입니다.

 토마토의 붉은 색소, 리코핀은 활성산소를 해소시키는 힘을 지

 닌것으로 알려져 있습니다.

 토마토는 생으로 먹어도 좋지만 가장 효과적인 방법은 토마토

소스를 먹는 것입니다. 왜냐하면 높은 열을 통과하면서 토마토에

다량으로 함유되어 있는 항산화제 리코핀이 녹아나와 사람에게 쉽

게 흡수되도록 변하기 때문입니다.